QUALITA' E GENUINITA' DELLE CARNI
______________________________
SPECIALITA'
La qualità è data dalla genuinità delle carni e dall'esperienza, ecco perchè produciamo in proprio molte specialità con la stessa cura e passione da più di 40 anni di attività. Il nostro pastin rigorosamente senza conservanti prodotto fresco tutti i giorni, le nostre pendole preparate ed affumicate con spezie naturali, roastbeef e porchetta cotti lentamente senza fretta. Selezioniamo con cura prodotti tipici locali non di nostra produzione, lo speck del sud tirolo IGP, i nostri formaggi di malga, e alcune leccornie sott'olio tipiche dei nostri monti. Ovviamente non possono mancare i salumi tipici, e tutti i tagli di carne desiderati.
![](images/home_0_2.png)
![](images/PASTIN_PASTIN.png)
![](images/DSC_0037-imp.png)
![](images/Speck.png)
![Petina di Capriolo Petina](images/angeloni-petina_capriolo.png)
![](images/DSC_0022.png)
![](images/Angeloni-025.png)